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下饭荤菜葱烧排骨的做法

发布时间:2019-05-15 02:10:12

葱烧排骨的材料葱5棵排骨400g油适当花椒适当冰糖适当老抽适当蒜适当盐适当 葱烧排骨的做法图片步骤,怎样做葱烧排骨好吃?

排骨洗净(买的时候就斩好的)。

冷水下锅,放花椒焯水。

冲干净泡沫,转入砂锅,水开后小火煮40分钟。

捞出备用,葱切段,葱白和葱叶分开放(忘记拍了)。

炒锅下少许花生油,放入冰糖,小火将冰糖炒化。

倒入排骨翻炒。

排骨表面微黄时下蒜、葱白、老抽、生抽。

略炒后加水,刚盖住排骨就行,小火烧至汤汁浓稠。

放葱叶、盐,翻炒均匀便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

很少做排骨类的菜,这次买了本来是要做糖醋排骨的,土匪爸说他胃酸过量,不能吃酸的。家里除葱,也没有别的配菜了,所以临时改成葱烧排骨。

焖的时候小火。

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